Innovative 五感で味わう至極のダイニング

  • 旬を味わう、燻製仕立てのイノベーティブフレンチ

    燻製キッチンでは、33階からの大阪の街並みのパノラマビューを眺めながら、フレンチベースのお料理を独自の燻製技術でアレンジした独創的なメニューをご堪能いただけます。
    オリジナルカクテルや豊富なワインと共に、極上の美食体験をお楽しみください。

Pickup おすすめ情報

Menu メニュー

-KISETSU- -季-

16,400 円

■Amuse
車海老 モッツァレラチーズ
アボカド パンペイザン

花ズッキーニ
帆立 フリット

■Soupe

スープ

■Entrée
茄子
自家製ベーコン うずらの卵

■Poisson
穴子
枝豆 山椒 飯

■Viande
仔羊
アンチョビ

■Avant Dessert
さくらんぼ

■Grand Dessert
メロン
パイ

■Petit Fours
ミニャルディーズ

※画像はイメージです。

-KUNSEI- -燻製-

22,400 円

■Amuse
車海老 モッツァレラチーズ
アボカド パンペイザン

花ズッキーニ
帆立 フリット

■Soupe

スープ

■Entrée
茄子
自家製ベーコン うずらの卵

■Poisson
とり貝
飯 海老

■Viande
牛肉
ベルアネーズ ベビーコーン

■Avant Dessert
さくらんぼ

■Grand Dessert
メロン
パイ

■Petit Fours
ミニャルディーズ

※画像はイメージです。

-おまかせ-

30,700 円

3日前の要予約コース
浅野シェフがご希望のご予算に合わせてご用意。
フレンチの要素を取り入れ、
その時々の旬の素材を使った最高の食体験を提供するおまかせコース。
伝統と革新が融合した食の旅、 思い出に残るお食事をお楽しみください。

筍 コンソメ フォアグラ

下記コースに前菜としてご提供いたします。
-KISETSU- -季-
-KUNSEI- -燻製-

とり貝 飯 烏賊

下記コースに魚料理としてご提供いたします。
-KUNSEI- -燻製-

イチゴ パイ

下記コースにデザートとしてご提供いたします。
-KISETSU- -季-
-KUNSEI- -燻製-

甘夏 山葵

下記コースにデザートとしてご提供いたします。
-KISETSU- -季-
-KUNSEI- -燻製-

スパークリング日本酒

2,530円

燻製キッチンオリジナルカクテル ‘SMOKE’

2,530 円

Facilities 店内の様子

  • 33階から見下ろす大阪の街並みのパノラマビュー

  • 深い青を基調とした落ち着きのある店内

  • 記念日や誕生日会、接待、女子会に最適な個室を完備

Access 交通アクセス

燻製キッチン Kunsei Kitchen

〒556-0011
大阪市浪速区難波中2−11−50
センタラグランドホテル大阪 33F

06-6695-7204

電車でのアクセス​

■南海電鉄「なんば駅」から徒歩4分

■大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」から徒歩8分

駐車場のご案内

■ホテル1階駐車場​
台数:15台(内、2台はバリアフリー対応駐車スペース)
駐車料金:4,000円(1回利用、24時間まで)

■タイムズパークス サウス スクエア(1階)
台数:26台
基本料金:20分200円​​
宿泊利用者割引:1泊1,600~2,000円(曜日により異なります)​
レストラン利用者割引:6,000円ご利用で2時間無料、12,000円ご利用で4時間無料​
・駐車券をホテルへご持参いただけますと割引処理が可能です。

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